Verfeinerte Wildgerichte zu Weihnachten mit Schokolade
Mein Sohn der Koch verrät nur der Mutter einige Kniffe, aber diesen gebe ich auch gerne weiter:
Würzige Fleischgerichte wie Chili con Carne oder Wildgerichte lassen sich mit dunkler Schokolade verfeinern. 1 Stück Schokolade pro Portion während des Kochens zugeben. Lecker!
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