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Vollmundiger Geschmack bei Quarkspeisen - mit Buttermilch mixen
Ich erinnere mich an schöne Zeiten, wo ich Sahne geschlagen habe und zwei leckere Becher mit 1 Pfund geschnittener Erdbeeren vermischt habe. Lange ist das her. Heute isst man doch etwas bewusster und achtet auf Fettgehalt und Kalorien.Wenn man 1 Pfund Magerquark mit 1/4 Liter Buttermilch lange mixt, bekommt man ein sehr cremiges Ergebnis. Es schmeckt wirklich nicht nach Entsagung und Diät, sondern einfach nur lecker.
Und man muss ja auch nicht unbedingt 100 g Zucker hinzufügen! Ich benutze Zucker als Gewürz und streue ihn mit Daumen und Zeigefinger über meinen Erdbeerquark.
Kommentare unserer Leser (6):
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# 2 mops Hallo Ellaberta! Das klappt auch sehr gut mit spritzigem Mineralwasser! Damit spart frau noch mehr von den bösen Kalorien!21.05.2012, 19:33 +4
# 3 
# 5 
# 6 margaretha @Agnetha: nee nicht schöne Träume, sondern schöne Hautkennst nicht die Werbung mit Else Kling
wenns schee macht :-)
21.05.2012, 22:06 +3
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