Wurst

"Gsulzde" sind bei uns in Franken eine beliebte kalte Spezialität, die vor allem im Sommer sehr beliebt ist. Sonnenschein, ein... (von mops)

Nürnberger Rostbratwürstl sind etwas absolut feines und solange die Franken solche Würstl machen, dürfen sie gerne in Bayern bleiben! Heute... (von erselbst)

Die Herstellung ist ganz einfach. Ich kaufe zwei Dickbeine und eine Nuss. Können auch noch zwei Schweinsohren oder Spitzbeine dazukommen.... (von denny0351)

Bisse inner Stadt, watt macht dich da satt....... ne Currywurst.Das kennt jeder. Und jeder weiss, wie bescheiden das schmecken kann.... (von Horst-Johann Lecker)

Dieses Rezept ist köstlich zu Kartoffelspalten aus dem Backofen. Dazu gibt es Kräutersauce mit Dill und Estragon.Ich habe die Sülze... (von Ellaberta)

Meine "Hot Dogs" mache ich nun mal ganz anders. Es ärgert, wenn die Soße immer rutscht.Nun schlitze ich mein heißes... (von Kuerbisfan)

Wer seine Bratwurst saftig und trotzdem knusprig servieren möchte, der gehe folgendermaßen vor:Die frische Bratwürst mit kochendem Wasser übergießen und... (von ludwig-frank)

Chinesisch kochen mit Bratwurst: Lauchstreifen, Zwiebelstreifen und Bratwurstscheiben in Rapsöl und einem guten Schuss Sesamöl im Wok gut anbraten, dann... (von malvine)

Mein Mann hat heute gekocht, absolut lecker. Sein Rezept: Scharfe BällchenZutaten Bällchen für 3 Personen:6 x grobe Bratwurst1 TL Senf... (von Angelina)

Geht ganz schnell:4 feine Bratwürste, 1 l WasserWasser zum Kochen bringen, kleine Klößchen direkt aus der Pelle drücken und in... (von Ellaberta)

Zutaten für 4 Personen:5 grobe oder feine Bratwürstchen2 x Fix für Gulasch1 Tüte Zwiebelsuppe1 Liter Wasser1 x 500 ml Curryketchup... (von DarthPeter)

Das hab ich gerade in einem Restaurant in Görlitz gegessen, nannte sich "schlesische Bratwurst" und hatte außer tollem Geschmack einen... (von Ellaberta)

Überbackener Leberkäse für 4 Personen:1 Becher Schmand1/2 Becher SahneSalzPfefferPizzagewürzSemelbrösel4 Scheiben KäseAlle Zutaten in eine Schüsel geben und verrühren, dann die... (von Maryken)

Super lecker!Man nehme 1 Packung kleine Bratwürste und schneidet sie in Stücke und brät sie an! Dann nimmt man Maggi... (von engelchen1182)

Ossischitzel ist leicht zuzubereiten und passt zu jeder Party :-) Man nehme Jagdwurst oder Schinkenwurst am Stück, schneidet diese... (von angiemark2)

Leberkäse zum Selberbacken kaufen, fein gewürfelte rote Paprikaschoten, Champignons in Scheiben, Schafskäsewürfel oder/und andere Sorten Käse in Würfeln, Olivenscheiben untermischen,... (von malvine)

Die Bratwurst vorher mit einer Strichnadel mehrmals auf alle Seiten einstechen. Etwas Wasser in die Pfanne geben (ca. 1... (von Gudela)

Wenn es mal schnell gehen muss oder man hat keine Lust Fleischklößchen aus Hackfleischteig zuzubereiten, kann man auch grobe Bratwürste... (von Skorpion1958)

Pro Person etwa 1 CervelatCervelat längs dritteln, in etwas Öl anbraten, rausnehmen und beiseite stellen.Etwas Mehl (ca 1EL) andünsten, mit... (von Feri)

Heute wars wieder soweit. Frei, sprich Taxifahrerweekend. Da hatte ich mal wieder Zeit, was Tolles zu machen. Nicht jedermanns Sache,... (von Abraxas3344)