Zeit sparen beim Backen und Zuckern von Vanillekipferl

# 1  Zitronenjette Mach' ich genauso.

16.11.2011, 02:30          

# 2  Eifelgold Danke für den Tipp. Ich kannte den noch nicht.

16.11.2011, 07:06          

# 3  horizon 250 Stück, liebe jojoxy...versorgst Du damit eine ganze Kompanie ?
Dies ist ein guter Tipp, wenn man mehrere Bleche auf einmal bäckt.
Bei meinem alten Ofen geht immer nur eines, da ist es wurscht, ob ich den Zucker über jedes einzelne verteile...
Aber so 2-3 große Keksdosen mit Kipferln gibt es bei uns auch. Sind sie schnell weg, fang ich kurz vorm Fest nochmal an...
Daumen hoch !

16.11.2011, 08:06          

# 5  Agnetha mir geht es wie kiki-elsa ... wenn die Kipferl aus dem Ofen kommen, wage ich nicht, sie zu berühren ... ich leihe mir dann immer 2 weitere Backbleche und muss die Kipferl auch auf dem Blech bepudern ... ich benutze dazu einen Staubzuckerstreuer

schade, deine Methode wäre in der Tat wesentlich effizienter

16.11.2011, 11:27          

# 6  jojoxy ich hab gestern 267 stück gemacht (ja, auch für freunde und familie) und mir ist nicht ein einziges zerbrochen. meine werden zwar sehr mürb, aber sind doch einigermaßen stabil. ich kühl den teig auch nicht bevor ich sie forme, ist überflüssig und geht besser.

16.11.2011, 12:08          

# 8  schnel55 Als meine Kinder klein waren wollten sie natürlich auch mithelfen. Also haben wir statt Kipferl Kekse ausgestochen. Die zerbrechen nicht so schnell und mann kann sie auch in einer grossen Schüssel im Zucker wälzen

16.11.2011, 22:54          

# 9  jojoxy @kreativesMaidle: Mach ich, ich hoffe es kommt auch durch.

17.11.2011, 10:58          

# 10  hermine1 @kiki-elsa: Geht mir genauso. Aber meine Familie freut sich dann über jedes gebrochene Kipferl, weil das sofort gestibitzt werden kann

17.11.2011, 18:09