Zitronensalz herstellen

# 2  Ribbit Zitronensalz schmeckt gut in der Tomatensoße... und in der Hühnerbrühe... und bei Currys... und und und....

Aber muss man die Schale nicht trocknen? Ich habs bisher nur geschenkt bekommen, nie selber gemacht.

11.01.2012, 21:06          

# 3  chrissyabg Ich mach gern in das Zitronen-salz etwas Lavendel (aus dem eigenen Garten) mit rein, nur Wenig, sonst schmeckt es nach Waschpulver....

Das passt super zu Fisch!

11.01.2012, 23:57          

# 4  Eifelgold Sehr gute Idee, die ich nachmachen werde.
Geht das auch mit Pfeffer?

12.01.2012, 12:25          

# 5  Frau-Lich Mmmmhh, und ich esse so gern Fisch. Das passt!
Prima Iddee, Daumen hoch!

12.01.2012, 15:46          

# 6  wurst @Eifelgold: Für Zitronen-Pfeffer die abgeriebene Schale besser Trocknen und dann mischen.

Denn Zucker und Salz konservieren Pfeffer nicht.

12.01.2012, 21:14          

# 7  jojoxy Klasse Idee!

13.01.2012, 11:25