Zwetschgenkuchensaft läuft nicht in den Backofen: Teig vorher mit Grieß bestreuen

# 2  Phelbs Wenn grad keine Semmelbrösel da sind, nehme ich Zweiback, der zwischen 2 Frischhaltefolien (oder, wer sich's leiten kann, einer Klarsichthülle, die zerreist seltener) mit dem Nudelholz in seine Atome zerlegt wird. Alternativ geht das auch mit den ungezuckerten Cornflackes.

12.01.2012, 10:19          

# 3  klatoe Habe erst vor wenigen Wochen hier als Tip mitgeteilt das ich Gelierzucker für Obstkuchen verwende,so wird der Fruchtsaft gebunden und die Früchte gleich gezuckert.
Grieß habe ich nicht gerne auf Fruchtkuchen.

12.01.2012, 10:34          -2

# 4  klatoe @ringelgruen: Gemalene Nüsse oder Mandeln mit Marzipan finde ich super,hättest dies als Tipp eingeben sollen.

12.01.2012, 10:38          

# 5  ringelgruen @klatoe: ...danke :-)...weisst du...ich hab' im Lauf meines Lebens schon so viel ausprobiert und ich denke immer, andere machen das wahrscheinlich auch so, da komm' ich meistens garnicht auf die Idee, es als Tipp einzu stellen...

Liebe Grüße

ringelgruen

12.01.2012, 20:24