Rezept: Zwiebelsalat mit Seelachs - nordisch

# 1  mamamutti Der Salat ist bestimmt sehr lecker
und wird mal bei gelegenheit ausprobiert,
aber 1 Glas Seelachs erscheint mir bei der Menge an Zutaten
sehr wenig.
@Annemaus. Wieviel Fisch war denn in deinen Glas ?

24.06.2011, 08:04          

# 2  Eifelgold Hört sich sehr lecker an. Mir erscheint ein Glas Seelachsschnitzel auch recht wenig. Bei uns gibbet nur die kleinen Gläschen.
Ausprobieren werde ich das auf jeden Fall mal. Schmeckt auch bestimmt zu Kräcker.

24.06.2011, 09:55          

# 3  Kielerin Ich habe 2 Gläser Seelachs-Geschnetzeltes genommen. Das ist genau die richtige Menge, allerdings habe ich nciht 500g Äpfel genommen, sondern nur 2 säuerliche Boskop. Schmeckte super - vielen Dank für das Rezept.

24.06.2011, 11:50          

# 4  Annemaus Es können ruhig 2 Glas seelachsschnitzel genommen werden,aber manche sind
nicht so grosse Fischfans.Ich bin dem Fisch sehr angetan.übrigens gibt es bei
uns auch nur kleine gläschen.Die Apfelmenge sollte man bei 500 g lassen,
dadurch wird die Zwiebelschärfe etwas gedämpft und der Salat pikant.

24.06.2011, 18:16          

# 5  Kielerin @Annemaus: Ehrlich - ich hatte vergessen Äpfel zu kaufen, und die beiden Boskops hatte ich noch. Nächstes Mal werden 500g Äpfelgenommen, versprochen.
Wie lange hält sich dieser Salat eigentlich?

24.06.2011, 18:22          

# 6  Annemaus Hallo Kielerin zu Deiner Frage:Den Salat kannst Du mit gutem Gewissen auch
noch am nächsten Tag geniessen,wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird,
denn der Seelachs ist ja in etwas öl mariniert .

24.06.2011, 20:22          

# 7  Kielerin @Annemaus: Da ich Single bin und den Salat nicht nur Gästen servieren möchte, meine nächste Frage: Kann man ihn auch einfrieren oder sonstwie haltbar machen?

25.06.2011, 08:06          

# 8  Annemaus Hallo Kielerin: Ich würde den Salat nicht einfrieren,mit dem Fisch wird
das wohl nichts. Nimm einfach von den Rezeptzutaten die Hälfte.

25.06.2011, 18:00