Wer gerne Apfel- Möhrenrohkost auf den Tisch bringt, sollte es einmal mit Ingwer versuchen, denn der gibt der Rohkost noch einen besonderen Kick.
Mein Rezept für 2-3 Personen:
200 g Möhren geraspelt,
1 Apfel geraspelt,
1 Stück Ingwer 3 cm geraspelt,
der Saft einer halben Zitrone,
1 TL Honig,
1 TL Olivenöl
alle Zutaten gut miteinander vermengen und am besten gleich servieren.
Lecker, gesund mit vielen Vitaminen, wenig Kalorien und es macht den müden Stoffwechsel munter.