Zutaten
- Löffelbiskuit
- 1/2 Tasse Apfelsaft
- 1 Glas Apfelmus
- 1 Apfel
- 500g Mascarpone
- 500g Quark
- 4 EL Milch
- 2 EL Zucker
- 2 Tütchen Vanillezucker
- evtl. Honig
Zubereitung
Löffelbiskuit auf dem Boden einer Auflaufform auslegen. Diese mit einem Esslöffel mit dem Apfelsaft beträufeln. Darauf Apfelmus verstreichen. 1 Apfel reiben und darüberstreuen. Mascarpone mit Quark, Milch und Honig oder Zucker / Vanillezucker vermengen, dann in die Auflaufform geben. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Kurz vor dem Sevieren Kakao-Zimt darüber streuen.
