500 g Hack halb und halb
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Pfeffer, Salz
1 Ei
verkneten, Röllchen formen, braten in beschichteter Pfanne.
Krautsalat: 1 junger kleiner Weißkohl, 1 Möhre
in der Küchenmaschine hobeln
mit Händen weich kneten
Salz, Pfeffer, etwas Kümmel, wenig Essig, 3 EL Öl
Die Cevapcici auf einem Bett gehackter Gemüsezwiebeln mit dem Krautsalat servieren.