Einige Vitamine benötigen immer etwas Fett, um sich entfalten zu können und vom Körper aufgenommen zu werden. Diese kann man sich gut merken:
E D K A
Wenn man es auspricht, kommt Edeka bei heraus. Die anderen Vitamine sind wasserlöslich.
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Es nützt auch nichts, wenn jemand z. B.. Karotten ißt , roh, oder Karottensaft trinkt ohne einen Tropfen Öl. Das Vitamin A wird nämlich dann nicht vom Körper aufgenommen. Ebenso die anderen genannten Vitamine.
Die wasserlöslichen Vitamine, wie z. C. werden vom Körper wieder ausgeschieden, wenn zuviel zugeführt wird.
Die fettlöslichen können sich z. T. im Körper anreichern, was auch nicht gesund ist.
Über die Vitamine sollte man schon Bescheid wissen...