Frischkäse statt Butter zum Frühstück

das mache ich auch öfters

auch quark schmeckt unter marmelade recht gut.

ich toaste inzwischen auch nicht nur toastbrot sondern eigentlich jede Sorte. gerade ein nicht mehr ganz frisches brot wird dadurch wieder total lecker.

wenn man selber marmelade kocht und wenig zucker nimmt hat man mit quark und ein bisschen marmelade auch einen leckeren und schnellen nachtisch :-)

Mache ich auch schon seit vielen Jahren so, Butter/Margarine esse ich gar nicht mehr.

Frischkäse schmeckt in vielen Kombinationen: Mit Marmelade, Honig, Wurst, Käse, Fisch.. Mit Marmelade schmeckt auch körniger Frischkäse sehr gut.

Lecker sind auch selbst gemachte Aufstriche auf Frischkäsebasis. Zum Beispiel:

Frischkäse, Thunfisch (im eigenen Saft), Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer --> Mit dem Zauberstab zu einer Masse verarbeiten

Frischkäse, Ananas, Apfel, Currypulver --> Mit dem Zauberstab zu einer Masse verarbeiten

Frischkäse, Paprika (frisch), Paprikapulver --> Mit dem Zauberstab zu einer Masse verarbeiten, dann kleine gebratene Speckwürfel darunter mischen

Frischkäse, Radieschen (fein gerieben), Salz, Pfeffer, Kresse --> verrühren

Frischkäse, sehr klein geschnittene Oliven und getrocknete Tomaten, Salz, Pfeffer, Basilikum --> vermischen

Es gibt noch sooo viele andere Möglichkeiten, einfach mal experimentieren :)

Mein absoluter Favorit sind im Sommer übrigens frische Brötchen mit Frischkäse, Honig und frischen Erdbeerscheiben!