Früchte Tarte

Für den Teig:

• 195 g Mehl
• 1/2 TL Zucker
• 115 g Margarine
• 2 EL saure Sahne

Für den Guss:

• 3 Eigelb
• 165 g saure Sahne
• 155 g Zucker
• 35 g Mehl

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Für den Belag:

• Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Zwetschgen...)

Zubereitung:

1. Für den Boden die Zutaten des Teiges zusammen kneten. Die Form damit auskleiden (auch den Rand).
2. Für die Füllung/Guss alle Zutaten verrühren.
3. Das Backrohr auf ca. 160°C vorheizen.
4. Das Obst in nicht zu dünne Stücke oder Spalten schneiden.
5. Den Tarte-Boden damit belegen, evtl. mit Zimt-Zucker bestreuen.
6. Den Guss darüber verteilen.
7. Ca. 40 Minuten backen. (bis die Füllung goldbraun ist) Lasst es euch schmecken!