Wir lieben Schafskäse in vielen Variationen aber gebacken ist er unser absoluter Hit. Wir nehmen dafür echten Schafskäse der schmeckt einfach besser als der mit Kuhmilch aber das ist Geschmackssache. Also einkaufen und loslegen.
Zubereitung
Wir nehmen pro Person:
- 1 Scheibe Schafskäse
- 1 Ei
- Mehl, Semmelbrösel
Zubereitung
- Zunächst den Schafskäse panieren.
- Danach in einer heißen Pfanne anbraten. Ca. 2 Minuten auf jeder Seite anbraten und noch heiß servieren.
Bei uns gibt es dazu Tomatensalat, Ciabattabrot und wer mag kann noch einen Kräuterquark dazu essen.
Aber danke, dass du mich da wieder dran erinnert hast! Muss es gleich nächste Woche wieder geben. ;)