Fertig in
Nun gibt es wieder ein Rezept von mir, gefüllte Paprikaschoten, schnell und einfach.
Zutaten
- 4 große Paprika
- ca. 500-700 g Hackfleisch gemischt
- 1 Packung passierte Tomaten, ca. 500 g
- 1 große Gemüsezwiebel
Gewürze
- Paprikapulver süß/scharf
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
- Zwiebeln klein schneiden unter das Hackfleisch geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.
- Paprikaschoten aushöhlen und mit dem gewürzten Hackfleisch füllen. Paprikaschoten in einem großen Topf kurz anbraten.
- Passierte Tomaten in den Topf zu der Paprika geben, die Packung von den passierten Tomaten bis oben noch mal mit Wasser füllen und in den Topf geben.
- Nun noch mal alles kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, ca. 2 Prisen Zucker würzen. Lasse alles ca. 30-45 Minuten köcheln (da lässt sich drüber streiten).
- Dazu serviere ich Reis oder Kartoffeln.
Guten Appetit!
Ist ja wirklich einfach und schnell zubereitet, eine Idee für die kommenden Tage -
vielen Dank!