So kannst du eine leckere Gewürzmischung für Couscous mit Gemüse herstellen. Die Mischung ergibt ca. 50-60 g und reicht somit für einige Zubereitungen. Ich habe ausschließlich gemahlene Gewürze verwendet.
Zutaten
- 1 TL Zimt
- 2 TL Kurkuma
- 3 EL Kreuzkümmel (Cumin)
- 2 TL Koriander
- 2 TL Muskatnuss
- 1 TL Nelken
- 1 TL Kardamon
- 1 TL Cayennepfeffer
Alles gut vermischen und in ein schönes Glas abfüllen. Ist auch ein schönes, kleines Mitbringsel.
