Fertig in
Ein leckeres, manchmal spannendes, lustig unterhaltsames, gemütliches Essen mit mehreren Personen: Das gemeinschaftliche Krabben pulen.
Zubereitung
Dazu werden die frischen Grönlandkrabben / Eismeerkrabben in kochendes Salzwasser gegeben. Nun wartet man, bis sie wieder an die Oberfläche kommen (dann sind sie fertig) und hebt sie mit einer Schaumkelle aus dem Wasser.
Jeder bekommt eine Portion Krabben auf seinen Teller und man stellt eine Schüssel für die Abfälle auf den Tisch.
Nun zieht man von der Krabbe erst das Kopfteil ab, dann das Unterteil. Das Krabbenfleisch wird in eine Soße (z.B. Knobisoße) gestippt, dazu gibt es Meterbrot.
Pro Person (je nach Länge des Abends) 250-500 g Krabben.
