Zutaten
- ca. 500 g Bohnen
- 5-6 Kartoffeln
- 1 Bund Suppengrün
- 1 L Wasser, Gemüsebrühe, Bohnenkraut, Salz & Pfeffer
Zubereitung
Bohnen putzen und schnippeln. Kartoffeln, Suppengrün waschen und würfeln. In einem Topf mit 2-3 Esslöffeln Öl, Salz, Pfeffer und Bohnenkraut kurz andünsten und nun Wasser dazu. 1-3 Teelöffel Gemüsebrühe(Plv.) oder 2 Würfel. Garen, fertig.
Einfach, lecker, leicht und vegetarisch.
