Hackfleisch

Suchst du nach Ideen, was du mit Hackfleisch kochen könntest? Hackfleisch, auch Haschee genannt, findet sich gerne in vielen Speisen. Ob in Spaghetti Bolognese oder als Bestandteil von Frikadellen. Hackfleisch wird überwiegend aus Schweine-, Kalb- und Rindfleisch hergestellt. Aber auch Hammel- und Lammfleisch, Geflügel und Wildfleisch werden gehackt angeboten. Oder gemischtes Hackfleisch.

Oder hast du vielleicht selbst ein gutes Kochrezept mit Hackfleisch?
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Tipps Datum
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19.09.2012
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07.09.2012
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31.07.2012
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15.07.2012
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13.07.2012
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21.10.2011
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01.08.2011
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29.05.2011
Mit Hackfleisch gefüllte Tomaten
Für 2 bis 4 Personen - je nach Hunger:Zutaten:4 große Fleischtomaten400 g Hackfleisch (Schwein, Rind oder gemischt -...
02.05.2011
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Hier ein sehr leckeres Rezept, von mir weiter ausgearbeitet :) Was ihr braucht: 500 g Hackfleisch 3 rote Paprika 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 500 g Tomaten 1/2...
20.04.2011
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Es geht ganz schnell: 500 g Hackfleisch 250-400 g Champions je nach Geschmack Zwiebel 1 größere Tasse Nudeln 1/2 Tasse Reis Salz, Paprika, Petersilie 1 TL...
13.02.2011
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Ich liebe Kohlrouladen - aber habe keine Lust sie herzustellen. Also lege ich sie "flach".Die Zutaten sind die gleichen -...
28.12.2010
Mafia Pizza - herzhafter Hackbraten
Zutaten für 1 Blech: 3 Pfund Hack mit entsprechender Menge Hackfix (3 Beutel nach Anweisung) vermischen (oder selbst würzen) 1 große Dose...
22.12.2010
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Zutaten: 1 altes Brötchen oder Paniermehl 1 Zwiebel 600 g Hack 1 Ei Salz, Pfeffer 200 g paprikagefüllte Oliven 1 - 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten 150 g geriebener Gouda...
26.11.2010
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Zigeunerklößchen für 4 Personen Für die Hackklöße: Einen Hackteig aus 500 g Hackfleisch zubereiten und daraus kleine Hackbällchen formen. Die Hackbällchen in einer...
03.11.2010
Hack-Mühlen Hack-Mühlen
Für die Hack-Mühlen benötigt man einen beliebig gewürzten Hackteig aus 200 g Hackfleisch und: 2 Tomaten in Scheiben 2 Scheiben Scheibletten- oder...
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Mit Hack gefüllte Tomaten sind lecker, aber ziemlich arbeitsaufwändig. Man erziehlt mit wenig Aufwand den gleichen Geschmack, wenn man das...
26.10.2010
Chinesische "Bolognese"
Wir wollten nicht immer nur "normale" Bolognese essen, sondern mal einen etwas asiatischen Hauch in unsere Nudelsauce hinein bringen. Inzwischen...
23.10.2010
Königsberger Klopse Königsberger Klopse nach Urgroßmutters Rezept
Vergesst die TK-Klopse oder Dosenklopse, das Rezept ist denkbar einfach und insgesamt auch nicht teurer als die Fertigware mit Geschmacksverstärkern,...
20.10.2010
Der knusprige Hackbraten Hackbraten aus der Mikrowelle
Einen kleinen Hackbraten bereite ich in der Mikrowelle zu, weil 45-60 Minuten Backofen zu viel Energie verbraucht. Lecker und mit brauner...
14.10.2010
Hackfleischklößchen in Obst-Gemüse-Kranz
Hackfleischklößchen - mal etwas anders 300 g Hackfleisch (gemischt) Salz Pfeffer 2 Eier 1/2 Tasse Pinienkerne - wer mag röstet sie vorher an...
28.09.2010
Hacksteak mit Pilzrahmsauce und Beilagen Hacksteak mit Pilzrahmsauce und Beilagen
Zutaten (4 Personen): 400 g Hackfleisch (gemischt. Rind, Schwein, Geflügel nach gusto) 2 Eier 2 mittelgroße Zwiebeln gehackt 100 g Semmelbrösel oder eingeweichtes Toast-...
17.09.2010
Falscher Hase Falscher Hase (Hackbraten)
 ZutatenFür ca. 4 Portionen 1 kg Gehacktes (Halb und halb) 2-3 Eier (kommt drauf an ob S oder M) Paniermehl ca. 1 1/2 Zwiebeln...
14.09.2010
Leckere Fleischpizza
Ich war es Leid, jedes Mal, wenn ich Besuch bekam, wollten alle immer nur Buletten. Jetzt überrasche ich meinen Besuch...
01.09.2010
Bretonisches Zucchini-Hackfleisch Bretonischer Zucchini-Hackfleisch-Topf
Zutaten für 4 Personen: 2-3 mittelgroße Zucchini 250 g Hackfleisch gemischt oder nach gusto 250 g gekochter Schinken 1 Beutel Gratinkäse/geriebenen Mozzarella oder nach...
28.08.2010
Cevapcici mit Krautsalat - lecker und fix
500 g Hack halb und halb2 Knoblauchzehen, gehackt2 EL OlivenölPfeffer, Salz1 Eiverkneten, Röllchen formen, braten in...
24.08.2010

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