Für meine Enkel backe ich zum Geburtstag häufig Überraschungskuchen. Als mein ältester Enkel 8 Jahre alt wurde, bekam er eine Indianertorte.
Dafür habe ich einen fertigen 3 stöckigen Bisquit genommen. Man kann natürlich auch selber backen.
Der untere Boden wurde mit Nutella bestrichen, dann kam darauf der zweite Boden, welcher mit Mandarinen belegt und mit Schlagsahne bestrichen wurde. Darauf kommt der dritte Boden und der bekommt eine Haselnussglasur. Auf die Glasur streut man, solange sie noch nicht fest ist, Schokostreusel.
In die Mitte kommt das Lagerfeuer, welches aus ca. 5 cm langen Mikado-Gebäckstäbchen besteht. Die Wigwams werden aus Eiswaffeln gemacht, welche am Rand mit Schokoglasur bestrichen und auf die Torte geklebt werden. 3-5 Wigwams genügen, ist nur ein kleines Indianerdorf.
Dann kauft man im Spielzeugladen einen prächtigen Indianer und stellt ihn neben das Lagerfeuer. Mein Enkel sagte, dass es sein schönstes Geschenk zum 8.Geburtstag war.
