Frischer Ingwer reiben, ins Wasser, paar Minuten aufkochen - der Sud, also Ingwertee ist genial für die Verdauung. Hier sind sehr viele Ballaststoffe enthalten, und sofort spürt man, dass der Darm zu arbeiten beginnt. Wirkt sanft, ohne stürmisches aufs-Klo-müssen.
(Aber Achtung : manche könnten danach mehr Pfurtzen...)
Der Ingwertee wärmt außerdem, schmeckt erfrischend (ich mag es gezuckert oder mit Honig), und ist ganz sanft zum Magen.
Ich gebe gerne ein daumengroßes Stück pro Tasse, dürfte für manche zu stark schmecken – verdünnen kann man aber ja immer.
