Käsecreme

Ich möchte den Tipp etwas variieren:
je 250 gr. Frischkäse (20 %) und Magerquark mit etwas Mineralwasser mischen. 1 kl. Zwiebel ganz fein reiben oder durch ein Sieb pressen, ca 30 gr. Schinkenwürfel anbaten--beides unterrühren und die Masse kühl stellen.
Schmeckt hervorragend als Dip zu Gemüse und Fleich und als Aufstrich!

Lecker, hab ich erst kürzlich wieder gemacht. Als Variation gebe ich zerdrückten Schafskäse mit hinzu, auch sehr gut. 5 Points.