Käsekuchen schneller in Förmchen backen

Es geht doch darum, dass der normale Kuchen länger als 20 Minuten braucht. Durch die geringere Backzeit spart man sich vermutlich das senken der Temperatur.

Ich backe bei 200 Grad und mache nach 15 Minuten den Zahnstochertest - also
Stäbchen rein, wenn keine Krumen daran sind, ist der Kuchen gar.
Wenn nicht, braucht es noch ein bißchen Zeit . Jeder Backofen ist anders,
das muß man mal ausprobieren.