Rezept: Knobisoße a la Cooky

Man nehme:

1 großes Glas Majo
1 Becher Creme fraiche (200g)
7 Knobizehen (gepresst)
ca. 1 EL Essig (Balsamico, gerne auch roten, fällt durch die Paprika eh nicht auf)
Pfeffer
Salz
Paprika
einen guten Schuss Zitronensaft (nehme den küchenfertigen)

Kurz kräftig durchrühren, fertig. Schmeckt wunderbar zu Gegrilltem (Steak , Bratwurst...). Kommt sehr gut an.


Von Cooky

 
Eingestellt am 20.07.2006, 3,8 von 5 Sternen auf der Grundlage von 5 Stimmen.

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Kommentare unserer Leser (2):

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# 1  Cooky

Mir ist letztens aufgefallen das ich eine Kleinigkeit bei dem Rezept vergessen habe: Zunächst fehlt ein Schuss Milch. Außerdem tue ich immer ein paar Kräuter hinzu z.B. Kräuterlinge. Das wars auch schon. Verzeiht mir die kleine Unachtsamkeit. ;)

23.04.2011, 22:40          
Eifelgold# 2  Eifelgold

Habe heute mal deine Soße nachgemacht.
Leider fand diese Soße keine Beachtung.
Sorry, aber zumindest habe ich deine Soße mal probiert.

24.04.2011, 19:17          
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Tipp vom 20.07.2006, 12:57
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