Knoblaucharoma mit Salz intensivieren

Ich liebe Knoblauch! Vor allem esse ich gerne Knoblauchbrot. Um den Geschmack von Knoblauch zu intensivieren, gebe ich über die enthüllten Zehen etwas Salz und zerdrücke sie mit einer Gabel. Das Salz nimmt den Knoblauchgeruch auf und intensiviert bei den Speisen seinen Geschmack.


Von Regenwald  

 
Eingestellt am 17.10.2010, 4 von 5 Sternen auf der Grundlage von 4 Stimmen.

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Kommentare unserer Leser (1):

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# 1  Angelina

Salz ist ein Geschmacksverstärker also ist der Tipp richtig, Profis zerdrücken die Knoblauchzehen mit einem großem langen Messer auf Salz:-).

19.10.2010, 17:20           +2
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