Dein Kohl im Garten wächst weiter... auch wenn Du den großen richtigen Kohlkopf bereits abgeschnitten hast.
Also, nicht ausgraben, sondern mit einem scharfen Messer unterhalb der Blätter abschneiden.
Nachdem die Wurzel in der Erde verbleibt, wird sie neu austreiben.
Rund um die Schnittstelle bilden sich neue, kleine Kohlköpfe, die durchaus noch eine Mahlzeit ergeben können.
Das funktioniert bei Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl. Und bei Brokkoli ja sowieso.