Lecker gebräunte Kokosmakronen

Kokosmakronen werden schneller braun und bekommen eine schöne Farbe, wenn man sie vorher mit Kondensmilch einpinselt.

Von Ulrich Aulhorn
 
Eingestellt am 19.5.2004, 15:42 Uhr
4,6 von 5 Sternen auf der Grundlage von 44 Stimmen

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Kommentare (23):
#1 helgatromp@web.de

suche butterplätzchen rezept

1.12.2004, 18:20
#2 schaffi

Das geht auch, wenn man sie mit Honig leicht einpinselt, dann schmecken sie auch noch leckerer.

30.1.2006, 22:22
#3 S. Debus

Hab's ausprobiert. Sieht wirklich besser aus.

27.6.2006, 12:31
#4 Sabu

Geht auch prima bei anderen Plätzchen. Schmeckt auch gut.

24.7.2006, 12:49
#5 Armin Neumann

@schaffi: Honig find ich nicht so gut, ist aber Geschmackssache.

12.9.2006, 13:25
#6 juckel

Jetzt zu Weihnachten wirklich ein klasse Tip!

26.11.2006, 21:19
#7 K. Kuhn

Habe den Tip auch mit anderen Plätzchen ausprobiert. Klappt prima und sieht gut aus!!!

28.11.2006, 22:03
#8 Happel

Kokosmakronen sind dieses Jahr eine gute Alternative zu Zimtsternen.

4.12.2006, 14:22
#9 ND Lindner

Bei mir verläuft die Kondensmilch zu sehr. Kann man die dickflüssiger machen?

19.12.2006, 21:19
#10 an911

@ ND Lindner: Probiers doch mal mit Speisestärke.

28.12.2006, 13:39
#11 Callboy Sven

Geht das auch mit anderen Plätzchen, z. B. Butterplätzchen?

11.1.2007, 13:34
#12 A. Kirmeier

@ Callboy Sven: Ja, geht auch mit anderen Plätzchen, wenn sie eine helle Oberfläche haben.

13.3.2007, 21:47
#13 Haasi

Schneller braun werden sie nicht unbedingt, aber die Farbe sieht schon besser aus.

25.3.2007, 18:00
#14 Hasknutimoskyl

Super Tip! Ich liebe Kokosmakronen (auch im Sommer)!

19.5.2007, 14:33
#15 D. Berkenkamp

Am besten schmeckt es mit frisch geriebener Kokosnuss, anstatt den fertigen Raspeln aus der Tüte.

18.7.2007, 23:20
#16 Das Gerippe

Klasse! Das ist pure Vorfreude auf Weihnachten!

9.11.2007, 21:30
#17 Werderfan

Noch ein Tip: Am besten die Obladen weglassen und die Masse direkt auf das Backpapier geben!

12.12.2007, 17:53
#18 Juri

Sehr lecker!!!

4.2.2008, 01:22
#19 Tibor

Noch schneller geht´s mit dem Bunsenbrenner ;-)

17.2.2008, 21:52
#20 Polosport1

Sehr lecker!!!

11.10.2008, 14:00
#21 Uli

Morgen ist bei mir Backtag. Dann probiere ich das mal aus.

1.3.2009, 01:57
#22 Arne04

Schmecken die dann auch nach Büchsenmilch?

29.1.2010, 21:24
#23 Lena-Ma

@helgatromp@web.de:
Feine Butterplätzchen, die immer gelingen:
300 g Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker, 1 Ei, 1 P. Backpuler, 1 Vanillezucker.
Alles zu einem Mürbteil verarbeiten und kühl stellen (1/2 Std. reicht).
Dann zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ausrollen (klebt garantiert nix), dann kann man Sterne, Herzen, Spitzbuben, Terrassen usw. machen. Im Ofen bei mittlerer Schiene und 180 Grad hellgelb backen. Wenn der Rand etwas dunkler wird, sofort raus. Auf ein Tablett geben und auskühlen lassen. Dann mit Marmelade, Nutella etc. zusammenkleben und verzieren.
Mit vorweihnachtlichen Grüßen
Lena-Ma (Backanfänger)

22.11.2011, 20:51

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