Hauchdünne Scheibchen von Möhren (z.B. für gemischten Salat) schneide ich schnell und einfach mit Hilfe eines Sparschälers.
Funktioniert auch mit Gurke, Kohlrabi, Fenchel, Apfel ... alles was sich fein und klein gut im Salat macht. Aus Möhren lassen sich mit dem Sparschäler auch "Möhenspaghetti", also lange Streifen schneiden.
Ich benutze übrigens einen Sparschäler von der Sorte, wo die Schneide quer zum Griff steht. Funktioniert aber bestimmt auch mit einem Schälmesser.
Auch gut, um Ingwerscheibchen zu schnippeln. Bestimmt fällt euch noch mehr ein!
