Naturjoghurt selbstgemacht

Zutaten

• 1 L Vollmilch, 3,5 %
• 150 g Naturjoghurt, 3,5 %

Zubereitung

1. Die Vollmilch erwärmen.
2. Den Naturjoghurt mit einem Schneebesen darunter rühren.
3. In sterile Schraubverschlussgläser füllen, zuschrauben.
4. Die Gläser 12 Stunden in den Backofen bei 45 Grad stellen oder wer ein Wasserbett hat, die Gläser 12 Stunden unter die Bettdecke legen.
5. Danach einige Stunden in den Kühlschrank und fertig ist der leckere Joghurt.