Omlette normal braten. Rezept gibts hier auf der Seite
- 250 g Hackfleisch gemischt
- 1 Pck Bolognesefix
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz, Pfeffer
- 1 beutel geriebener emmentaler
Omlettes braten und beiseite stellen, können ruhig kalt werden, macht nix. Aus den obigen Soßenzutaten eine Bolognesesoße kreieren, weiß ja jeder wie das geht ;-)
Die Omlettes halbseitig mit der Bolognesesoße belegen und zusammenklappen. Auf ein Backpapier geben und mit dem Käse bestreuen. Bei 180 Grad so lange garen, bis der Käse gut zerlaufen ist.
Macht zwar etwas Mühe, die Omlettes vom Backblech zu kriegen, schmeckt aber super lecker.
Dazu gibts bei mir einen grünen Salat.
