Paprikasoße

Aus einem Glas sauer eingelegter Paprika die Früchte (ohne Lake) in einen Topf geben.
1 – 2 Knobis dazu.
2 – 3 Esslöffel Zucker, ein wenig Salz. Kräuter je nach Geschmack dazugeben. Das Ganze mit einem Pürierstab gut zerkleinern, aufkochen und einen Spritzer Sahne dazu. Fertig!
Die Soße kann man für Pasta oder Fleisch nehmen. Gelingt immer.

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