Morgens Zeit gewinnen - Pausenbrote einfrieren.
Bei uns müssen vier Personen für den Tag mit Pausenbroten versorgt werden - eine ganze Menge Butterbrote, die da zusammenkommen und viel Zeit, die gerade morgens nicht im Überfluss vorhanden ist. Das kann schnell in Stress ausarten.
Ich habe mir daher angewöhnt, mir einmal in der Woche richtig Zeit zu nehmen und alle Brote auf einmal fertigzumachen und sie dann fertig einzufrieren.
Morgens nach dem Aufstehen werden sie nur noch aus dem Tiefkühler genommen. Bis zur 1. Pause sind sie aufgetaut. Ein angenehmer Nebeneffekt: Das Brot schmeckt fast genauso frisch, wie soeben gekauft. Die gesparte Zeit kann man dann bei einem gemütlichen Tässchen Kaffee zum Wachwerden genießen!