Wenn ihr Lust auf eine Pizza habt, aber keine Lust auf die Arbeit, die der Teig mit sich bringt, dem hilft evtl. dieser Tipp:
Einfach einen Pfannkuchen backen (ein Rezept gibts hier auch) und belege ihn dann wie du die Pizza gerne magst. Käse nicht vergessen, dann solange in den Backofen, bis der Käse verlaufen ist.
400g Mehl, ca 200 ml lauwarmes Wasser, eine kräftige Prise salz und ein Päckchen Trockenhefe. Alles (mit der Hand!) zu einem glatte Teig kneten. Feddich ;-) Jetzt den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, anschließend nochmal kurz durchkneten und dann ausrollen. Aufs Blech damit und nach Gusto belegen. (Tipp: weniger ist oft mehr) Ofen auf voller Leistung vorheizen und für ca 15 Min. hinein damit.
Guten Appetit.