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Einfaches, schnelles Pilzgericht

Einfaches, schnelles Pilzgericht

Gestern wollte ich mal etwas Abwechslung auf den Abendbrottisch bringen und so ist dieses schnelle und einfache Pilzgericht entstanden. Man…
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, von Upsi
in Pilz-Tipps

Rotkappen (Pilze) verfärben sich nicht mehr

Nach dem Zerschneiden von Rotkappen verfärben sich diese dunkel bis hin zu schwarz. Dies lässt sich verhindern, wenn man sie…
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17.10.12, von Lisa
in Pilz-Tipps
Fit in den Herbst - Die positiven Wirkstoffe von Vitalpilzen

Fit in den Herbst - Die positiven Wirkstoffe von Vitalpilzen

Advertorial Vitalpilze oder auch Heilpilze genannt, sind zum Teil Speisepilze, die in Europa sowie in Asien schon seit vielen…
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, von Bernhard
in Pilz-Tipps

Pilze sammeln - ein paar Tipps

Viele Menschen haben zwar Appetit auf Pilze, wissen aber wenig oder gar nichts übers Pilze sammeln. Eltern oder Großeltern wissen…
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11.7.12, von Horst-Johann Lecker
in Pilz-Tipps

Pilze im Sommer auf der Hutablage im Auto trocknen

Diesen etwas schrägen Tipp habe ich nicht erfunden. Freunde berichteten mir von ihren Urlaubserlebnissen, u.a. von dieser Trocknungsmethode für Pilze…
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2.7.12, von Ellaberta
in Pilz-Tipps

Tipps zu Champignons

Beim Einkauf: Die großen Champignonköpfe schmecken viel aromatischer als die kleinen. Champignons halten sich im Kühlschrank sehr gut, wenn man sie…
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31.7.09, von malvine
in Pilz-Tipps

Champignons mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden

Mit einem Eierschneider kann man wunderbar gleichmäßige Scheiben von Champignons herstellen. Und dieses Verfahren erspart einem die mühselige und zeitraubende…
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29.12.07
in Pilz-Tipps

Champignon schnell fein schneiden

Als Kind musste ich die von meinem Vater am Sonntagmorgen gefundenen Waldpilze hauchdünn aufschneiden. Da ich jetzt zum Stadtmenschen mutiert…
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7.6.07, von heidchen
in Pilz-Tipps

Pfifferlinge und andere Waldpilze waschen

Bevor die Superköche wieder den Tipp zerfleischen, einfach nur e-i-n-m-a-l probieren! Der für den Menschen tödliche Fuchsbandwurm erfordert das…
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19.8.06, von -ille-
in Pilz-Tipps

Blitzschnelles Reinigen und Entsanden von Pfifferlingen

Jeder weiß, wie schwierig das Reinigen von Pfifferlingen ist. Es ist langwierig und irgendwie bleibt immer Sand zurück. Knirsch! …
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20.4.06, von Schroedi
in Pilz-Tipps

Pilze putzen, nie waschen

Bei Pilzen aller Art ist äußerst wichtig das corpus delicti nicht in Wasser zu ertränken, sondern viel mehr das Gemüse…
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28.2.06, von ben
in Pilz-Tipps

Pilze putzen - noch einfacher

Ich werf meine Pilze mit Mehl in eine Schüssel, schüttel ein bisschen, damit das Mehl überall an die Pilze dran…
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16.1.05, von wanda
in Pilz-Tipps