Pilz-Tipps

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Tipps Datum
Einfaches schnelles Pilzgericht Einfaches, schnelles Pilzgericht
Gestern wollte ich mal etwas Abwechslung auf den Abendbrottisch bringen und so ist dieses schnelle und einfache Pilzgericht entstanden. Man...
09.03.2013
Rotkappen (Pilze) verfärben sich nicht mehr
Nach dem Zerschneiden von Rotkappen verfärben sich diese dunkel bis hin zu schwarz. Dies lässt sich verhindern, wenn man sie...
17.10.2012
Reishi Fit in den Herbst - Die positiven Wirkstoffe von Vitalpilzen
AdvertorialVitalpilze oder auch Heilpilze genannt, sind zum Teil Speisepilze, die in Europa sowie in Asien schon seit vielen hundert Jahren...
18.09.2012
Pilze sammeln - ein paar Tipps
Viele Menschen haben zwar Appetit auf Pilze, wissen aber wenig oder gar nichts übers Pilze sammeln. Eltern oder Großeltern wissen...
11.07.2012
Pilze im Sommer auf der Hutablage im Auto trocknen
Diesen etwas schrägen Tipp habe ich nicht erfunden. Freunde berichteten mir von ihren Urlaubserlebnissen, u.a. von dieser Trocknungsmethode für Pilze...
02.07.2012
Tipps zu Champignons
Beim Einkauf: Die großen Champignonköpfe schmecken viel aromatischer als die kleinen. Champignons halten sich im Kühlschrank sehr gut, wenn man sie...
31.07.2009
Champignons mit dem Eierschneider in Scheiben schneiden
Mit einem Eierschneider kann man wunderbar gleichmäßige Scheiben von Champignons herstellen. Und dieses Verfahren erspart einem die mühselige und zeitraubende...
29.12.2007
Champignon schnell fein schneiden
Als Kind musste ich die von meinem Vater am Sonntagmorgen gefundenen Waldpilze hauchdünn aufschneiden. Da ich jetzt zum Stadtmenschen mutiert...
07.06.2007
Pfifferlinge und andere Waldpilze waschen
Bevor die Superköche wieder den Tipp zerfleischen, einfach nur e-i-n-m-a-l probieren!Der für den Menschen tödliche Fuchsbandwurm erfordert das Waschen von...
19.08.2006
Blitzschnelles Reinigen und Entsanden von Pfifferlingen
Jeder weiß, wie schwierig das Reinigen von Pfifferlingen ist. Es ist langwierig und irgendwie bleibt immer Sand zurück. Knirsch!Ich weiß...
20.04.2006
Pilze putzen, nie waschen
Bei Pilzen aller Art ist äußerst wichtig das corpus delicti nicht in Wasser zu ertränken, sondern viel mehr das Gemüse...
28.02.2006
Pilze putzen - noch einfacher
Ich werf meine Pilze mit Mehl in eine Schüssel, schüttel ein bisschen, damit das Mehl überall an die Pilze dran...
16.01.2005

3,5 von 5 Sternen auf der Grundlage von 12 Bewertungen.





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