Weihnachtsbäckerei
Wenn ich Plätzchen backe, dann mache ich immer gleich die doppelte Menge Teig. Die eine Hälfte friere ich dann ein.
Wenn die ersten Plätzchen dann nach ein paar Tagen schon aufgegessen sind, so ist es bei uns zumindest, dann kann man ganz schnell welche nachbacken.
Einfach den gefrorenen Teig einen Tag vorher zum Auftauen aus dem Gefrierschrank oder der Truhe holen, ab aufs Blech und dann in den Ofen und FERTIG.
