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Selbst pökeln - so geht es
Hallo Oma Duck,

nun da ich mich mit dem Beizen verschiedener Fischarten recht gut auskenne, und es erfolgreich durchführe, sehe ich mich nicht unliebsamen Überraschungen ausgestzt was das Einsalzen…
» 27.03.2013, 23:59 Uhr
Selbst pökeln - so geht es
# 17 Angelina @Angelina: OK, dann schau nochmal in deinem Handbuch nach, für die Nasspökelung sollte der °Be´bei mindestens 12-15 liegen.

Angelina, wenn du 12-15°Bè haben möchtest, dann solltest d…
» 27.03.2013, 01:00 Uhr
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