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Selbst pökeln - so geht es
Hallo Oma Duck, Selbst pökeln - so geht esnun da ich mich mit dem Beizen verschiedener Fischarten recht gut auskenne, und es erfolgreich durchführe, sehe ich mich nicht unliebsamen Überraschungen ausgestzt was das Einsalzen… » 27.03.2013, 23:59 Uhr # 17 Angelina @Angelina: OK, dann schau nochmal in deinem Handbuch nach, für die Nasspökelung sollte der °Be´bei mindestens 12-15 liegen. Alle Kommentare Angelina, wenn du 12-15°Bè haben möchtest, dann solltest d… » 27.03.2013, 01:00 Uhr |
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