Für 4 Personen.
Zutaten
- 250g Magerquark
- 3 Eier
- 2 Päcken Vanillinzucker
- 125g Zucker
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Fett, zum Frittieren
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Den Teig Teelöffelweise in heißem Fett ( großer Topf oder in der Friteuse ) goldgelb backen und nach dem Backen, nach Belieben, in etwas Puderzucker wälzen.
