Zutaten
- 500g Möhren
- 2 Schalotten
- Sahne
Zubereitung
Möhren schälen, in Stifte schneiden (halbieren oder vierteln) ca. 10 cm lang. Schalotten in ganz feine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und mit der Sahne bedecken. Köcheln lassen bis die Möhren noch bissfest sind.
Passt ideal zu Gerichten mit deftigen Sossen, wie z.B. Rinderbraten oder auch zu Wild-Gerichten.
