Zutaten:
1 mittlere Zwiebel
750 g Möhren
250 g Hack(gemischt)
200 ml Sahne
Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, würfeln. Die Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Das Hack anbraten und die Möhren dazugeben. Die Sahne dazugeben, je nach Geschmack mit Mondamin oder Mehl andicken. Salz, Pfeffer, Muskat nach Geschmack hinzufügen.
Mit Petersilie bestreuen und zu Salzkartoffeln servieren.
