Alternative zu Kräuter- oder Knobibutter:
Butter zeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen, dann ganz klein gewürfelte Salami und Käse (z.B. Gouda) untermengen, wieder rein in den Kühlschrank und fest werden lassen (schmeckt weich nicht so).
Das Mischverhältnis entspricht den eigenen Vorlieben, ich mische immer alle drei Zutaten zu gleichen Teilen.
Das Ganze muss übrigens der verwendeten Salami wegen nicht zusätzlich gesalzen/gewürzt werden, wer dies dennoch tun mag, der soll sich bitte keinen Zwang antun.