Fertig in
Schokoladenglasur aus Zartbitterschokolade und Sahne. Es ist ein ganz schnelles Rezept mit Gelinggarantie (ausreichend für mindestens ein Blech).
Zutaten
- 200 ml Sahne
- 4 Zartbitterschokoladen (ich nehme immer die Billigsten)
Zubereitung
- Die Sahne in einen entsprechenden Topf gießen.
- Die Schokolade in ein paar Stücke teilen (damit es schneller geht).
- Die Schokolade in die kalte Sahne geben und unter ständigem Rühren auflösen (höchste Stufe beim Herd).
- Kurz aufkochen und fertig (vorsicht es geht sehr schnell).
- Auf trockene Kuchen und Plätzchen kann die Glasur sofort gestrichen werden.
- Wenn ich Kuchen mit Buttercreme bereite, warte ich etwas (ca. 3 Minuten) und streiche dann die Glasur darauf.
Ich wünsche gutes Gelingen!
