Selbstgebackenes Weißbrot mit Anis & Orangeat aufpeppen

Man nehme:

• 500g Weißbrotmehl
• 160ml warmes Wasser und 160ml Milch ca. 30°C
• 1 Ei
• 10g Butter
• 1 TL Vanillepuddingspulver
• 2 TL Orangeat
• 1 Messerspitze Anis

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Das Ganze nun in den Behäter des Brotbackautomaten und das 3-Stunden-Programm wählen.

Es entsteht ein wunderbar aromatisches Weißbrot.