Kann ja mal passieren, dass der Eintopf anbrennt. Was kann man tun?
Ich stelle den heißen Eintopf zugedeckt 15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
Dann den Inhalt ohne den angebrannten Bodensatz langsam in einen sauberen Topf füllen.
Durch den Temperaturschock verschwindet der unangenehme Geschmack.
