100g Löffelbikuits
250g Mascorbone
300g Vanillejoghurt (oder Naturjoghurt)
100ml Sahne
500g rote Grütze
1 Tafel weiße Schokolade
Löffelbiskuits in eine eckige Auflaufform legen. Mascarpone und Vanillejoghurt mischen. Sahne steif schlagen (nehme immer noch 2TL Sahnesteif dazu) und unter die Mascarponecreme heben. Auf den Löffelbiskuits verteilen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
Rote Grütze auf der Creme verteilen. Schokolade raspeln und auf der roten Grütze verteilen. Über Nacht kühl stellen.
