Gegrillte Hühnchenbrust Kebab-Art

Fertig in 

Zutaten

  • 400-500g Hühchenbrust (ca. 4-5 Stück)
  • 250-300g Joghurt (mindestens 3,5% Fett)
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Curry
  • 2 TL Paprika Edelsüß
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben (ca. zeigefingernagelgroß)
  • 1-2 Zehen Knoblauch in Scheibchen geschnitten
  • ein Schuss helle Sojasoße
  • ein Schuss Zitronensaft

Zubereitung

Alles gut miteinander verrühren, mit der Hühnchenbrust vermengen und mindestens 3 Stunden im ziehen zu lassen.

Die Hühnchenbrust empfehle ich in ca. 3 Scheiben / Schnitzelchen zu schneiden. Dann zieht die Marinade schneller durch das Fleisch und braucht nicht so lange auf dem Grill.

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