Fertig in
Wenn man nicht mehr weiß, was man aus seinen Zucchinis noch alles machen soll: Zucchinikuchen Rezept.
Zubereitung
- Aus 3 Eiern, 300 g Zucker, Zitronenaroma, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Zimt, 400 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 250 ml Öl, 100 g geriebenen Haselnüssen, 400 g geraspelter Zucchini einen Teig herstellen.
- In einer Gugelhupfform bei 180°C 60 Minuten backen. Wer es mag, überzieht den Kuchen noch mit Schokoguss. Schmeckt super.
