Es dauert nicht mehr lange, dann gibt es wieder überall frischen Spargel. Ab und zu kommt es vor, dass einige Spargelstangen einen herben, leicht bitteren Geschmack haben. Wenn man im Spargelkochwasser eine geschälte Kartoffel mitkocht, schmeckt der Spargel ganz mild und niemals bitter.
Probiert es einmal aus!
So wird gekochter Spargel ganz mild
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