Wenn nach dem Essen, Soßen von irgendwelchen Fleischgerichten übrig bleiben und sind die Reste noch so klein, dann werden diese in einen Tupper-Behälter mit Deckel, der im Froster steht, geschüttet. Dieses Misch-Masch nehme ich später für Gulaschsoßen oder für Nudelgerichte her.
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4 Kommentare
Ich handhabe es eben so, nur dass ich die Soßen einzeln froste und draufschreibe von was sie stammt. Dann kann man den Geschmack später besser zuordnen.
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