Spinat-Lasagne

Zubereitung

1. Das Hackfleisch mit dem kleingewürfelten Knoblauch und der Zwiebel in einem Topf mit etwas Öl krümelig braten, das Wasser dazugeben und mit der Brühe würzen. Kurz aufkochen lassen. Den Schmand einrühren und den gefrorenen Spinat dazugeben. Solange köcheln lassen, bis der Spinat aufgetaut ist.
2. Das Ei verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Dies dann unter die Hack-Spinat-Masse mischen.
3. Eine große Auflaufform einfetten und Wasser hineingeben, bis der Boden knapp bedeckt ist. Dann die Lasagneblätter und die Hack-Masse einschichten. Die letzte Nudelschicht mit Creme fraiche bestreichen und dem Käse bestreuen.
4. Das Ganze dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen.

Bin gespannt, ob es Euch schmeckt!