Süßsauer-Soße mit Cola

Eine einfach herzustellende Süßsauer-Soße zu Braten (Geflügel) oder China-Gerichten:

1/2 l Cola in einen gießen und gut einkochen lassen. Dann gießt man dazu trockenen Rotwein und dunklen Balsamico-Essig nach Geschmack und kocht wiederum auf.

Zum Würzen eignen sich: zerdrückter Knoblauch, Salz, Pfeffer, je nach Verwendungszweck Thymian, Oregano oder Rosmarin.

Zum Schluss sollte man die Soße noch etwas mit dunklem Soßenbinder oder Speisestärke binden.

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Auberginen-Knoblauchsauce mit getrockneten Tomaten
Nächstes Rezept
Leckere Kumquatsauce zu Eis
Profilbild
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

2,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
25 Kommentare

Rezept online aufrufen
Hol dir unsere besten Tipps als PDF / eBook!

Du druckst gerne unsere Tipps und Rezepte aus? Unter www.frag-mutti.de/ebooks findest du unsere besten Tipps und Rezepte zum Abspeichern und Ausdrucken. Nur 2,90 €!